Beschreibung
Aus Zuckerrübenmelasse hergestellter, falscher Rum.
Der Brand lagerte 4 Jahre in einem gebrauchten Akazienholzfass vom Bielersee aus der Weinkellerei Keller am See.
Im Gegensatz zu einem Rum aus Zuckerrohrmelasse sticht dieser Brand mit Kakao- und Kaffeenoten hervor.
Die orange-braune Farbe kommt vom Akazienholz und macht den Brand auch optisch zu einem Highlight.